食べる事でプラス

食についての安全をテーマに、そして美味しいものをテーマに書いていきます。

キャベツで焼売

材料
キャベツ1/4

玉ねぎ1/2
豚ミンチ 200g
生姜 ひとかけ
★醤油 大1
★みりん 大1
★創味シャンタン 小1
★片栗粉 小1
★胡麻油 小1

作り方
①キャベツを千切りにして塩を振って放置しておく。
②玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。
③豚ミンチ、玉ねぎ、生姜、調味料★をボウルに入れてこねる。
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④千切りしたキャベツをパッドなどに広げて③を団子にしてキャベツをまぶして、おにぎりのように握る。
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⑤蒸し器で蒸して出来上がり