食べる事でプラス

食についての安全をテーマに、そして美味しいものをテーマに書いていきます。

オリーブオイル選びに悩まないように覚えておきたいポイント

私がオリーブオイルを選ぶポイントオリーブオイルといっても沢山の種類があり、どれを選んでよいのか迷います。私が購入する時、確認するポイントは エキストラバージンオイルであること オーガニック(有機栽培)であること コールドプレス(低温圧搾)製法…

なぜ亜麻仁油やエゴマ油で血液ドロドロが治るのか

なぜ、亜麻仁油やエゴマ油が人気なのか? 亜麻仁油やエゴマ油がテレビの影響もあって人気です。その良さを調べてみました。 油脂には脂肪酸が含まれています。脂肪というと太るものというイメージがあって敬遠されるものになっていますが、脂肪はエネルギー…

オリーブオイル選びに悩まないように覚えておきたいポイント

私がオリーブオイルを選ぶポイント オリーブオイルといっても沢山の種類があり、どれを選んでよいのか迷います。 私が購入する時、確認するポイントはエキストラバージンオイルであること オーガニック(有機栽培)であること コールドプレス(低温圧搾)製…

発ガン性が指摘されるトランス脂肪酸!危険性を調べているとこわくなり、マーガリンをやめました

アメリカの食品医薬品局(FDA)が マーガリン全面禁止 20013年11月、アメリカの食品医薬局(FDA)がアメリカ国内に向けて伝えた言葉は「トランス脂肪酸の摂取量の削減で年に2万件の心臓発作と7000人の死亡を減らす可能性がある。」トランス脂肪酸とはマーガ…