食べる事でプラス

食についての安全をテーマに、そして美味しいものをテーマに書いていきます。

あなたは食品添加物をどう思いますか?便利なのか危険なのか正義の味方か悪者なのか

食品添加物には悪者のイメージがあります。食品添加物は、発ガン性やアレルギー、不妊の原因になっていると習ってきました。体に良くないのは確かです。 摂らない方が絶対に良いです。何故体に悪い食品添加物を使うのか? 量を増やして安くできる。例えばい…

キャベツで焼売

材料 キャベツ1/4 塩 玉ねぎ1/2 豚ミンチ 200g 生姜 ひとかけ ★醤油 大1 ★みりん 大1 ★創味シャンタン 小1 ★片栗粉 小1 ★胡麻油 小1作り方 ①キャベツを千切りにして塩を振って放置しておく。 ②玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。 ③豚ミンチ、玉ねぎ、生姜、調…

コーヒーフレッシュとは何者なのか?

ほっと一息つきたいと思い、店に入りコーヒーを飲むことも多い私ですが、最近はセルフサービスの店で飲むことが多くなりました。 注文して代金を支払い、コーヒーをカウンターで受けとり、横に置いてあるコーヒーフレッシュやシロップ、砂糖をとってから席に…